Consejos imprescindibles para que la comida no te arruine las vacaciones

Beber más agua; aumentar el consumo de zumos y frutas y evitar el exceso de refrescos azucarados y bebidas alcohólicas; no comer alimentos que no estén bien refrigerados y protegidos… Son consejos básicos que no hay que olvidar para que la deshidratación o las infecciones e intoxicaciones no nos arruinen las vacaciones.

Consejos imprescindibles para que la comida no te arruine las vacaciones
Consejos imprescindibles para que la comida no te arruine las vacaciones

Durante las vacaciones de verano nuestra alimentación se ve influida por dos condicionantes: el calor propio de la temporada y el cambio de hábitos que se produce al salir de viaje y desplazarnos a lugares diferentes del habitual.

Hay algunas cosas que no debemos olvidar respecto a nuestra dieta. La principal es el incremento de la ingesta de agua. Adem√°s, hay que tener cuidado con la inactividad y la ingesta de ‚Äútentaciones‚ÄĚ cal√≥ricas como los refrescos azucarados, las bebidas alcoh√≥licas‚Ķ y, por √ļltimo, no descuidar el aspecto higi√©nico de la dieta para evitar las temidas diarreas e intoxicaciones veraniegas.

Entre las precauciones que debemos tener durante las vacaciones, una de las fundamentales es no dejarnos caer en la tentaci√≥n de ‚Äúla inactividad y la sombra, especialmente cuando esto lo acompa√Īamos de cantidades elevadas de helados, refrescos muy azucarados y bebidas alcoh√≥licas‚ÄĚ.

¬†Las comidas fuera de casa conllevan otro peligro: ‚Äúlas bebidas y alimentos inadecuadamente conservados o preparados, especialmente cuando viajamos fuera¬Ľ.

Ensaladas y frutas sin piel constituyen otro grupo de posibles ‚Äúenemigos‚ÄĚ a evitar seg√ļn en qu√© destinos. En los lugares que nos ofrezcan mayor confianza, antes de ingerirlas tenemos que asegurarnos de que ‚Äúest√°n expuestas y conservadas en refrigeraci√≥n y bien protegidas del medio ambiente.

Un vistazo a la cocina:

Lo m√°s f√°cil es seguir una norma sencilla: consumir alimentos que hayan sido cocinados inmediatamente antes de sernos servidos. ‚ÄúNo es una garant√≠a absoluta, pero a menudo es lo mejor que podemos hacer‚ÄĚ.

Habitualmente, durante las vacaciones aumentamos las salidas a bares y restaurantes. No est√° de m√°s, si podemos, echar un vistazo a la cocina adem√°s de tener en cuenta el resto de las precauciones. ‚ÄúCocinas abarrotadas y llenas de vapor o humo, empleados sin uniforme o sin gorro‚Ķ ¬°Mala se√Īal!‚ÄĚ.¬†Y qu√© decir de las barras repletas de alimentos expuestos sin protecci√≥n y sin refrigerar; son una amenaza para unas vacaciones sin sobresaltos.

Y, si nos llevamos a la playa nuestro propio picnic, no debemos incluir nunca la mayonesa casera ni ning√ļn alimento, ya sea materia prima ya sea preparado, que no podamos mantener bien protegido y a la temperatura adecuada.

Comentar con Facebook

Visitemos Misiones no se hace responsable ni partícipe de las opiniones vertidas por los usuarios de esta sección. Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.