Mango en Almíbar

Hoy les presentamos esta simple receta, para adornar platos, totalmente libre de gluten para que degustes en cualquier momento del día. Muy fácil de preparar y realizada con muy pocos ingredientes.

  • Mango en Almíbar
    Mango en Almíbar

    Ingredientes:

  • 1 kilo de mango maduro
  • 1 litro de agua
  • 300 grs de azúcar
  • 1 limón .

Preparación:

Pelar el mango y cortarlo  en trozos grandes.  Con el agua y el azúcar preparar un almíbar, a fuego lento durante 30 minutos.

Luego coloca los trozos de mango y el zumo de limón a la preparación anterior.

Deja hervir durante 5 minutos lo justo para que el mango no se ablande. Envasa en tarros de cristal de boca ancha y cubre con el almíbar.

Recomendaciones:

  • Esterilizar el frasco al baño de María durante 20 minutos. Si deseas los puedes conservar en lugar fresco y seco durante seis meses.

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